O bolinho de queijo, criação culinária mineira, remonta aos escravos em Minas Gerais, usando queijo fresco e criatividade.
A receita original transformou sobras em um petisco prático, mantendo-se popular e sendo símbolo gastronômico no Brasil
A massa crocante por fora, macia por dentro, recheada com queijo derretido, faz do bolinho um petisco perfeito para diversas ocasiões.
Com ingredientes como polvilho azedo, queijo, leite, óleo, ovos, sal e fermento, é fácil preparar esses bolinhos deliciosos.
O bolinho de queijo tem inúmeras variações, a versão com bacon, que adiciona um sabor defumado e salgadinho, e a com ervas, que traz aroma e sabor únicos.
Além do tradicional queijo minas, o bolinho pode ser feito com provolone, prato, coalho, proporcionando experiências gastronômicas diversificadas.