Quando pensamos em conforto culinário, a lasanha frequentemente se destaca como uma obra-prima das massas. Mas quem disse que só as tradicionais lasanhas à bolonhesa têm direito à ribalta? Bem-vindo ao universo saboroso e requintado da lasanha de frango caseira. Nesta jornada, vamos desvendar o processo de criar camadas ricas e suculentas de frango, molhos e queijos, fazendo com que cada garfada seja uma experiência única e memorável. Prenda o avental, aqueça o forno e prepare-se para explorar a arte de uma das versões mais deliciosas e versáteis deste prato clássico italiano!
Tempo de Preparo e Porções Lasanha de Frango
Preparo: 45 minutos
Cozimento: 40 minutos
Tempo Total: 1 hora e 25 minutos
Porções: Serve de 6 a 8 pessoas
Ingredientes
Para que a caseira alcance a perfeição, é fundamental selecionar ingredientes frescos e de boa qualidade. Aqui está tudo o que você precisará:
500g de peito de frango cozido e desfiado
12 folhas de lasanha pré-cozida
1 litro de molho bechamel
200g de queijo mussarela ralado
200g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Ervas finas (opcional, para dar um toque especial)
1 tomate picado (para decoração)
Modo de Preparo
Agora, a parte mais empolgante: montar e cozinhar nossa lasanha. Siga estes passos:
Preparando o Frango: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes. Adicione o frango desfiado, temperando com sal, pimenta e, se desejar, ervas finas. Refogue por mais 5 minutos e reserve.
Montagem da Lasanha: Em uma assadeira grande, comece espalhando uma camada fina de molho bechamel no fundo. Coloque as folhas de lasanha, seguidas por uma camada do frango refogado, uma camada de queijo mussarela e mais bechamel. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada generosa de queijos por cima.
Cozimento: Preaqueça o forno a 180°C. Coloque a assadeira no forno e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Finalização: Retire do forno e deixe descansar por 5-10 minutos antes de servir. Se desejar, decore com tomate picado e um fio de azeite.
Agora que você possui todos os passos para criar uma lasanha de frango caseira, o sucesso no próximo jantar está garantido. Bom apetite!
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