A mandioca é um iguaria muito popular no Brasil.
É uma raiz rica em fécula e também conhecida porquê aipim ou macaxeira em algumas regiões do país.
Sua versatilidade na culinária é impressionante, sendo utilizada de diversas maneiras em pratos doces e salgados.
Um dos preparos mais apreciados envolvendo a mandioca é o bolinho de mandioca simples.
Essa deliciosa opção de petisco ou lanche é fácil de fazer e agrada a todos os paladares.
Seu sabor suave e textura macia fazem com que seja uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
Receita do bolinho de mandioca simples
Se você está procurando por uma receita prática e deliciosa, o bolinho de mandioca simples é uma ótima opção.
Com exclusivamente alguns ingredientes, você pode preparar um petisco irresistível para saborear a qualquer hora do dia.
Confira inferior o passo a passo:
Ingredientes necessários:
Mandioca
Sal
Óleo para fritura
Passo a passo da receita:
Descasque a mandioca e galanteio em pedaços pequenos.
Cozinhe a mandioca em chuva fervente com sal até que fique macia.
Escorra a chuva e amasse a mandioca até obter uma tamanho homogênea.
Modele pequenos bolinhos com a tamanho de mandioca.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
Retire os bolinhos do óleo e coloque-os em um papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Sirva os bolinhos de mandioca simples acompanhados de molho de pimenta ou outro molho de sua preferência.
A receita do bolinho de mandioca simples é realmente fácil de fazer.
A mandioca, também conhecida porquê aipim ou macaxeira, é um substância muito versátil na cozinha brasileira.
Ela é rica em carboidratos e fibras, o que a torna uma ótima manancial de energia.
Uma curiosidade interessante sobre a mandioca é que ela é originária da América do Sul e foi um dos principais víveres das civilizações pré-colombianas.
Outrossim, a mandioca é amplamente utilizada na culinária de vários países, porquê Brasil, Colômbia, Nigéria e Tailândia.
O bolinho de mandioca simples pode ser servido porquê petisco em festas, porquê comitiva de refeições ou até mesmo porquê lanche rápido.
Ele é crocante por fora e macio por dentro, o que o torna irresistível para quem experimenta.
Uma dica para deixar o bolinho de mandioca ainda mais saboroso é somar temperos de sua preferência à tamanho, porquê cheiro-verde, pimenta-do-reino ou queijo ralado.
Assim, você pode personalizar a receita de congraçamento com o seu palato.
Experimente fazer o bolinho de mandioca simples em vivenda e surpreenda-se com o resultado.
Tenho certeza de que você vai apaixonar essa opção deliciosa e prática!
Variações e dicas
Você já aprendeu porquê fazer o delicioso bolinho de mandioca simples, mas que tal deixá-lo ainda mais saboroso? Existem algumas variações e dicas que podem transformar essa receita em alguma coisa ainda mais peculiar.
Adicione queijo ralado
Uma forma de dar um toque extra de sabor aos bolinhos de mandioca é adicionando queijo ralado à tamanho.
O queijo derrete durante a fritura, deixando os bolinhos ainda mais irresistíveis.
Experimente usar queijo parmesão, muçarela ou qualquer outro queijo de sua preferência.
Experimente temperos especiais
Além do queijo, você também pode somar temperos porquê salsa, cebolinha ou pimenta-do-reino para dar um toque peculiar à receita.
Esses temperos vão realçar o sabor da mandioca e deixar os bolinhos ainda mais saborosos.
Não tenha terror de ousar e explorar diferentes combinações de temperos.
Opção mais saudável: assar em vez de fritar
Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e ligeiro ao forno pré-aquecido a 180°C por tapume de 30 minutos, virando-os na metade do tempo.
Assim, você reduz a quantidade de gordura na preparação, mas ainda obtém bolinhos deliciosos.
Bolinhos recheados
Uma teoria para tornar os bolinhos de mandioca ainda mais irresistíveis é recheá-los antes de fritar.
Você pode utilizar músculos moída temperada, frango desfiado ou queijo porquê opções de recheio.
Basta colocar um pouco do recheio no núcleo da tamanho de mandioca, fechar muito e moldar os bolinhos.
Ao fritá-los, o recheio fica suculento e combina perfeitamente com a textura crocante dos bolinhos.
Não se esqueça de uma dica importante: para prometer que os bolinhos fiquem crocantes e dourados, é principal manter o óleo quente durante a fritura.
Assim, eles ficarão perfeitamente cozidos por dentro e com uma casquinha crocante por fora.
Escritora de artigos para blogs e sites. Estudante de fisioterapia pela faculdade UNA.
Amo animais e gosto de ouvir musicas e assistir series.
