Bolo de Cenoura: Uma Combinação Perfeita de Sabores com Cobertura Tentadora de Chocolate!

Redacao
Por: Redacao
Em Culinária · há 7 meses atrás

Bem-vindo(a) ao mundo irresistível do Delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura Tentadora de Chocolate! Nesta deliciosa jornada culinária, mergulhe em uma combinação perfeita de sabores que irão encantar o seu paladar.

Imagine um bolo fofinho e úmido, com um toque sutil de cenoura, que se funde harmoniosamente com a cremosidade e o sabor intenso do chocolate.

Cada fatia é uma explosão de prazer para os amantes de sobremesas. Prepare-se para se render ao encanto desta incrível receita, que une a doçura e a suavidade da cenoura com a indulgência e o desejo insaciável que só o chocolate proporciona.

O delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate está pronto para conquistar o seu coração e deixar um gostinho de quero mais. Satisfaça os seus sentidos com essa maravilhosa experiência açucarada!

Tempo de Preparo / Porções

Aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Esta receita rende cerca de 10 porções generosas.

Ingredientes

Para preparar este delicioso bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

3 cenouras médias, descascadas e picadas

3 ovos

1 xícara de óleo vegetal

2 xícaras de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Para a cobertura de chocolate, você vai precisar de:

200g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.

No liquidificador, adicione as cenouras picadas, os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Misture bem.

Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa uniforme.

Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Cobertura

Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de chocolate. Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e reserve.

Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite até começar a ferver.

Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa continuamente até que o chocolate esteja completamente derretido e a cobertura esteja homogênea.

Deixe a cobertura esfriar um pouco para ganhar consistência, mexendo ocasionalmente.

Montagem

Desenforme o bolo de cenoura já frio e coloque-o em um prato de servir.

Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo, espalhando-a de maneira uniforme.

Se desejar, decore com raspas de chocolate ou pedaços de cenoura para um toque extra de elegância.

Deixe a cobertura firmar por alguns minutos antes de cortar e servir.

 

Agora você está pronto para desfrutar do incrível bolo de cenoura com cobertura de chocolate! Portanto, não hesite em experimentar essa combinação perfeita de sabores. Aproveite!

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