Bem-vindo(a) ao mundo irresistível do Delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura Tentadora de Chocolate! Nesta deliciosa jornada culinária, mergulhe em uma combinação perfeita de sabores que irão encantar o seu paladar.
Imagine um bolo fofinho e úmido, com um toque sutil de cenoura, que se funde harmoniosamente com a cremosidade e o sabor intenso do chocolate.
Cada fatia é uma explosão de prazer para os amantes de sobremesas. Prepare-se para se render ao encanto desta incrível receita, que une a doçura e a suavidade da cenoura com a indulgência e o desejo insaciável que só o chocolate proporciona.
O delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate está pronto para conquistar o seu coração e deixar um gostinho de quero mais. Satisfaça os seus sentidos com essa maravilhosa experiência açucarada!
Tempo de Preparo / Porções
Aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.
Esta receita rende cerca de 10 porções generosas.
Ingredientes
Para preparar este delicioso bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
3 cenouras médias, descascadas e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Para a cobertura de chocolate, você vai precisar de:
200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
No liquidificador, adicione as cenouras picadas, os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa uniforme.
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Cobertura
Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura de chocolate. Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e reserve.
Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa continuamente até que o chocolate esteja completamente derretido e a cobertura esteja homogênea.
Deixe a cobertura esfriar um pouco para ganhar consistência, mexendo ocasionalmente.
Montagem
Desenforme o bolo de cenoura já frio e coloque-o em um prato de servir.
Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo, espalhando-a de maneira uniforme.
Se desejar, decore com raspas de chocolate ou pedaços de cenoura para um toque extra de elegância.
Deixe a cobertura firmar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Agora você está pronto para desfrutar do incrível bolo de cenoura com cobertura de chocolate! Portanto, não hesite em experimentar essa combinação perfeita de sabores. Aproveite!
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